Jägerkohl

1,5kg Gehacktes

1 mittelgroßer Weißkohl

3 Brühwürfel

Salz ,Pfeffer,Maggi und Kümmel

4 Zwiebeln

ca. 100gPaniermehl

2 Eier

ca 1,5l Wasser

Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer ,etwas Maggi würzen,mit den auf Würfel geschnittenen Zwiebeln , Eiern und dem Paniermehl gut vermengen.

Weißkohl in grobe Stücke schneiden.

Eine Schicht Weißkohl in den Topf geben,jetzt die Hackfleisch Masse in groben Stücken darauf geben ,dann wieder Weißkohl Aufschichten. Danach mit einem Fond

der aus dem Wasser ,in dem die 3 Brühwürfel aufgelöst werden entsteht, Auffüllen.

Das alles ca 1,5 Stunden kochen lassen und zwischendurch die verdampfende Flüssigkeit mit Wasser wieder auffüllen.

Dazu servieren wir gekochte Kartoffeln.

Dieses auch bei unseren Kindern sehr beliebte Gericht essen wir immer auch am nächsten Tag nochmal aufgewärmt.

Das ist wie beim Eintopf, aufgewärmt schmeckt es noch besser